ゴーヤとツナのさっぱりサラダ レシピ・作り方

ゴーヤとツナのさっぱりサラダ
  • 約15分
VIW
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サッパリしたいときは粒マスタードを多めにするといいですよん

材料(3人分)

作り方

  1. 1 ゴーヤを縦半分に切り、中の種とワタをとる。
  2. 2 ゴーヤ・キュウリ・玉ねぎを同じぐらいの薄さにスライスし、塩を入れた氷水につけておく
  3. 3 2を水からあげ水気をしっかり絞り、ツナ缶とマヨネーズ・酢・塩コショウ・粒マスタードであえれば出来上がり
    ※ノンオイルのツナ缶の場合は、オリーブオイルを加える

きっかけ

我が家では定番のゴーヤのサラダ。ツナがポイントです♪

おいしくなるコツ

ゴーヤの苦味はワタ。これをしっかり取れば苦味の苦手な人でも大丈夫。 また、塩水でしっかり揉むのも苦味を取るコツです。

  • レシピID:1820002603
  • 公開日:2011/07/23
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カテゴリ
ゴーヤゴーヤサラダ
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サラダ 夏野菜 ゴーヤ ツナ
料理名
ゴーヤサラダ
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つくったよレポート(1件)

  • まつぽん1号
    まつぽん1号
    2011/08/06 22:30
    ゴーヤとツナのさっぱりサラダ
    レモン汁をプラスして作ってみました。さっぱりして美味しいです。

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