イタリアン牛蒡 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛蒡 ２本（200ｇ程）
- オリーブ油 大1
- 唐辛子 １本
- にんにくスライス 2枚
- 塩 小1
- 顆粒コンソメ 一つまみ
作り方
- 1 牛蒡はささがきにします。
- 2 中華鍋にオリーブ油を敷き、にんにく、種を抜き二つに割った唐辛子を入れ熱します。
- 3 香りが立ってきたら牛蒡を入れ炒めます。
- 4 牛蒡が透明になってきたら塩、コンソメで味を調え出来上がりです。
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- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- きんぴらゴボウ
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