B級丼② 白菜とろりんちょ レシピ・作り方

B級丼② 白菜とろりんちょ
  • 5分以内
  • 100円以下
ねあっっ
ねあっっ
所要時間5分だす~(^_^;)

材料(2人分)

  • 白菜 2枚
  • 豚ひき肉又は合いびき肉 50~100g
  • にんにくみじん切り 小1
  • 生姜みじん切り 小1
  • 鶏がらスープ 1/2カップ
  • サラダ油 大1
  • ★醤油、みりん 各大1
  • ★砂糖 大1/2
  • 水溶き片栗粉 適量
  • ごま油 少々

作り方

  1. 1 白菜はざく切りにします。
  2. 2 フライパンにサラダ油を敷きにんにく、しょうがを入れ香をたたせ、ひき肉、白菜を加えて炒めます。
  3. 3 白菜に火が通り、とろっとしてきたら鶏がらスープを加えしばらく煮ます。1分程。
  4. 4 フライパンに★を入れなじませます。仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油をたらします。

きっかけ

簡単ランチ

おいしくなるコツ

ピリ辛希望の場合はサラダ油→ラー油にしてみてください。

  • レシピID:1820001821
  • 公開日:2011/04/26
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カテゴリ
その他のどんぶり
料理名
麻婆白菜丼
ねあっっ
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つくったよレポート(5件)

  • あいづま
    あいづま
    2021/12/21 17:38
    B級丼② 白菜とろりんちょ
    簡単で、とてもおいしかったです!にんにく、生姜も入って体も温まり、元気もつきそうです❤️ありがとうございました。
  • ズボラでもおいしいごはんが食べたい
    ズボラでもおいしいごはんが食べたい
    2019/02/27 21:58
    B級丼② 白菜とろりんちょ
    簡単にできました!おいしかったです!
  • あみな☆
    あみな☆
    2017/11/10 20:37
    B級丼② 白菜とろりんちょ
    豆板醤をプラスしました。白菜がたっぷり食べられますね♪とっても美味しかったです!
  • 67040705
    67040705
    2013/04/19 13:14
    B級丼② 白菜とろりんちょ
    別盛りにしたけど、結局丼にしました♪とろ~りご飯によくからみ食べやすいしおいしいです!もっと量作るんだった~

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