コテージパイ★南瓜バージョン レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
- 1 南瓜は茹でるかレンジで加熱し皮の部分を取り除き、しっかり潰します。塩コショウで味を調え、牛乳で少しづつ、ゆるめにのばす（A）。
- 2 フライパンで肉、玉ねぎ、にんじんをしっかり炒め、★を入れ煮詰める（B）。
- 3 耐熱皿にBを敷き、上にAを乗せ広げる（できれば隙間なくぴっちり覆う感じ）。フォークなどで筋をつけ、グラタン用チーズをお好みで乗せる。
- 4 180℃のオーブンで30分程焼き焼き色を付ける。面倒な場合はトースターでもＯＫです。
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