羊羹で作る。抹茶風味の焼きドーナツ。レシピ・作り方

Name: 羊羹で作る。抹茶風味の焼きドーナツ。
Total time: 1 h
Yield: 3
Ingredients: バター ５０ｇ; 砂糖 大さじ２; 小麦粉 １００ｇ; 抹茶 大さじ１; ベーキングパウダー 小さじ２; 溶き卵（Ｍ） 1個; 牛乳 大さじ３; 羊羹 １００ｇ

約1時間
300円前後

ハル　haru

抹茶に餡。和菓子好きの方にお勧めしたい焼きドーナツです。

みんながつくった数 2 件

材料（3人分）

バター５０ｇ
砂糖大さじ２
小麦粉１００ｇ
抹茶大さじ１
ベーキングパウダー小さじ２
溶き卵（Ｍ） 1個
牛乳大さじ３
羊羹１００ｇ

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作り方

1 バターを溶かし砂糖と混ぜ合わせる。
2 羊羹以外の残りの材料をませ合わせる。
3 羊羹を１センチ角に切って手順２に加える。
4 焼きドーナツの型に生地を入れる。
5 １８０度に予熱したオーブンで２５分焼く。
6 荒熱が取れたら型から出して出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

餡好きの私にとっても羊羹はちょっと甘すぎるので焼きドーナツにして焼いてみました。

おいしくなるコツ

バターと卵を混ぜたら後は材料を上から順番に入れていってください。生地はゆるくもなく硬くもなくという感じになるように最後に入れる牛乳で調整するようにしてください。

レシピID：1820001505
公開日：2011/03/30

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つくったよレポート（2件）

fuu-tann
2011/05/07 07:19

羊羹が入り(*^。^*)美味しかったです♪焼き色薄めの方が抹茶のお色、ひきたちました。冷凍もＯＫなんですね…でも冷凍前に…なくなっちゃてます。
fuu-tann
2011/04/27 08:50

定番焼きプリン☆作っていただきまして(^^)ありがとう♡確か頂きものの羊羹…いいアイディア…と作り始めたら食べちゃったのすっかり忘れててBut美味しかったです♪

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 2 件）

ハル　haru 2011.04.28　08:43

fuu-tan様
コメントありがとうございます（*^_^*）あれプリンのコメントに気付いてませんでした(~_~;)ドーナツにして食べるとあの甘ったるい羊羹も普通の餡のようになりますので、食べやすくなります。作った焼きドーナツは冷凍庫で保存して食べる前にレンジで解凍→トースターで少し焼けば出来たてのように食べられます。それにしてもトッピング作品みたかったなあ（*^_^*）
fuu-tann 2011.04.28　07:51

ハル　ららら様
おはようございます。プリンから二度目のコメント失礼いたします。
無い!無い!羊羹～。急遽、お砂糖多めで焼きました。確か…あんこは有った筈…生クリームと合わせてみようかなぁと、トッピング策を考えておりましたら(・・? その前に食べられちゃいました。ご馳走様でした♪次回は羊羹入りでリベンジします。抹茶はうっすら焼き色が綺麗ですね。うっすら焼き色も目指します。(*^。^*)