簡単5分!! ダイエットの強力な味方 トマト寒天 レシピ・作り方
材料(1人分)
- トマトジュース 100ml
- 粉寒天 2~3g
- エリスリトール(あるいはオリゴ糖) お好みで
- 水 200ml程度
作り方
-
1
トマトジュースと粉寒天を電子レンジ用の耐熱カップに入れます。
※水は入れない -
2
電子レンジで600Wで2-3分温めます。
途中沸騰してかなり器の口までせりあがってくるので、500ml以上の容器が望ましい。
水を入れると溢れて↓のようになります。 -
3
取り出すと水などを入れてよくかき混ぜます。
これで完成です。 - 4 冷やしてもいいですが、食事の直前に作る場合、そのまま飲んでしまって構いません(水は飲める温度にするため)
-
5
追記その1
電子レンジでこぼれても慌てる必要はありません。
寒天は放っておくと冷えて直ぐ固まるので、固まってから取ったほうが楽です
きっかけ
ダイエット中の空腹感を抑え、食事の量も自然と減らせる食前メニュー。<br />かつ手軽にできるものをと思いました。
おいしくなるコツ
寒天は一度沸騰させることで水溶性食物繊維として、脂質や糖分の吸収を緩やかにして血糖値を上げ難くします。 必ず沸騰させて溶かしきること。 また、オリゴ糖やエリスリトールは冷ました後に加えましょう。面倒だからと最初に入れないように。
- レシピID:1820000986
- 公開日:2011/02/13
関連情報
- カテゴリ
- トマトスープ
- 料理名
- 寒天トマトジュース
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蛋白質 0g
糖質 4g
脂質 0g
食物繊維 4g
約20kcal
※食前に食べましょう。
食間や食後は△