簡単・おいしい さつまあげとしょうがの甘辛煮 レシピ・作り方

簡単・おいしい さつまあげとしょうがの甘辛煮
  • 約10分
  • 300円前後
さといもの母
さといもの母
おつまみ・お弁当のおかずにもぴったり!
さつまあげ以外の具材をかえてアレンジもしやすいです。しょうがが甘辛く煮え、そのまま食べてもおいしいです。

材料(2・3人分)

  • さつまあげ(市販の物) 4枚~5枚
  • しょうがの皮付きスライス 10枚分
  • ぜんまいの水煮またはお好みの具 90g
  • 1カップ弱
  • かつおだしの素 小さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • しょうゆ 大さじ2

作り方

  1. 1 深めのお鍋又はフライパンに水・しょうがを入れ沸騰させます。
  2. 2 残りの調味料を全部入れ、ぜんまい等のお好みの具を入れ煮ます。
  3. 3 お好みの具が煮えたらさつま揚げを入れ、中火で5分程煮からめれば完成!!

きっかけ

お弁当のおかずやおつまみに良く作るレシピです。 さつまあげとしょうがは固定、これに昆布やぜんまいを入れたり、野菜を入れたりとバリエが増えます。

おいしくなるコツ

お好みの具はぜんまいの他に根菜類・切り昆布・きのこ類などがおすすめです。さつまあげの中身によって味わいがかわるので、いろいろな種類でチャレンジしてもおいしいです。 私はたまねぎがお気に入りです☆

  • レシピID:1820000936
  • 公開日:2011/02/10
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カテゴリ
その他の加工食品
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しょうが2011 さつまあげ 簡単 おつまみ
料理名
さつまあげとしょうがの甘辛煮
さといもの母
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