手羽元とさつま芋のゴマ煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 手羽元 10本
- さつま芋 1本
- 砂糖 大さじ2
- 酒 大さじ3
- みりん 大さじ1
- 醤油 大さじ2
- ゴマ 大さじ2
作り方
- 1 さつま芋を切って、水につける。ゴマは擦っておく。
- 2 手羽元をフライパンで炒める。
- 3 １と２を土鍋に入れて、砂糖と酒を入れて蒸し煮する。
- 4 さつま芋とお肉に火が通ったら、みりんと醤油、擦ったゴマを入れてひと混ぜする。
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- その他の鶏肉
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