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ほっくり甘~い!簡単☆かぼちゃの素揚げ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • かぼちゃ

    1/8個

  • 揚げ油

    適量

  • 1~2つまみ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ほっくり甘~い!簡単☆かぼちゃの素揚げ
  • 100円以下

さっとできる簡単スナック!かぼちゃの甘さを引き立てるお塩だけで十分甘~くなりますよ♪

作り方

  • 1

    かぼちゃは3ミリくらいの厚さにスライス。
    揚げ油を温める。

  • 2

    箸を入れるとゆっくりシュワシュワなるくらいになったら(170度くらい)
    かぼちゃを入れて揚げる。

  • 3

    だいたい3分くらいたったらキッチンペーパーのうえにとって油を切る。
    塩を振って全体を軽く混ぜたら出来上がり♪

きっかけ

息子がかぼちゃ好きで今すぐ食べたいと言われたから。

おいしくなるコツ

かぼちゃは厚すぎると火が通りにくく、べチャッとした感じになってしまうので、3ミリくらいがベストです。
揚げ油は熱すぎると揚がらないうちにこげるので、早めに入れて後から温度をあげてもOKです。衣がないので油を吸い過ぎるということはないです。

レシピID: 1820000814

公開日:2011.02.02

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つくったよレポート 10件(10人)

  • 2018.11.18

    カレーに添えてみました。
    甘くて美味しかったです

    レポートありがとうございます!
    かぼちゃの甘みが引き立つ組み合わせ!素敵です^^
    私もカレーに合わせてみよう♪

    お返事を見る

  • 2017.10.13

    美味しかったです

    作っていただきありがとうございます!
    かぼちゃのおいしい季節にお試しいただけて嬉しいです!レポ感謝です♡

    お返事を見る

  • 2016.09.28

    小さめにカットしておつまみに作ってみました、美味しかったです、ごちそうさまでした

    とっても食べやすそう!おつまみ止まらなくなりますね^^
    作っていただきありがとうございます!レポ感謝です♡

    お返事を見る

  • 2016.06.21

    娘がとても喜んで食べています。

    嬉しいお言葉ありがとうございます!お子さんにも喜んでもらえて良かったです!ホクホク伝わってくる♡レポ感謝です^^

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
かぼちゃの素揚げ
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ 離乳食

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