プルプル 手羽先と野菜のコラーゲンよせ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鍋に水を入れ沸騰させます。
手羽先を入れ、柔らかくなるまでコトコト煮込みます。
水は手羽先にかぶるくらい入れます。 - 2 手羽先が柔らかくなったら、フォークなどで肉と皮をこそげ取り、骨は取り除きます。
- 3 野菜をサイコロ状にきり、鍋に入れます。だしの素、酒、しょう油で味付けして煮込みます。
- 4 野菜に火が通ったら、鍋の中身を、平たいタッパーなどの容器に入れ、冷蔵庫で冷やします。ゼリー状に固まったら完成です。
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- 料理名
- にこごり
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さやたけ722011/08/29 22:44
プルプルでした♪お肌もプルプルになったかな！？＾＾ご馳走様でした♪
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