トリ胸肉のピリ辛味噌炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
トリ胸肉は細切りにし、片栗粉をまぶしておきます。
白菜、シメジは食べやすい大きさにきります。 -
2
鶏がらスープの素をお湯で溶き、味噌、豆板醤を混ぜます。
水溶き片栗粉を作っておきます。
-
3
フライパンにごま油をひき、強火で加熱します。
白菜の芯、シメジを入れ、ある程度火が通ったらトリ胸肉を入れます。 - 4 白菜の葉の部分をいれ、火が通ったら、鶏がらスープでといた味噌を入れ炒め、最後に水溶き片栗粉を入れ、とろみがついたら完成です。
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今回はピリ辛の中華風にしました。