牛ステーキ フレッシュトマトソース レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
牛肉はたたいてひとまわりくらい大きく伸ばす。
塩コショウをふる。 -
2
1cm角くらいに切ったトマト、みじん切りのたまねぎとオリーブ、
★を混ぜ合わせる。味を見てお好みで塩コショウを。 - 3 牛肉に小麦粉を薄くまぶしつけて両面焼き、トマトソースを添える。
きっかけ
モニターでニュージーランドビーフをいただいたので今回はステーキ用のお肉を使って 夏にさっぱりな一品にしてみました。
おいしくなるコツ
牛肉はたたいて伸ばして大きく(≧艸≦*) たたいたおかげでお肉もやわらか~くなります♥
- レシピID:1820000064
- 公開日:2010/08/27
関連情報
- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用ステーキ
- 料理名
- ステーキ
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トマトソースはそうめん、パスタにからめてもおいしいよ。