冬瓜と　あげの　煮物　かぶの葉入り レシピ・作り方

作り方

1. 1 冬瓜は縦８つに切り、皮を剥き、ワタを取る

   

2. 2 さらに一口大に切る

   

3. 3 鍋にかぶの葉以外の材料を入れて強火で煮る

   

4. 4 沸騰したら・・・・

   

5. 5 蓋をして弱火にし、３分間煮たあと、蓋をしたまましばらく置いておく
   （置いておく時間は調理時間に含んでいません）

   

6. 6 （しばらく置いておいたあと。冬瓜が柔らかくなっています）

   

7. 7 鍋を再び火にかける

   

8. 8 かぶの葉を５ｃｍくらいずつに切って加える

   

9. 9 沸騰したら・・・・

   

10. 10 蓋をして火を止め、そのまましばらく置いておく
    （置いておく時間は調理時間に含んでいません）

    

11. 11 食べる直前に鍋を再び火にかけ、温まったら出来上がり