蔓紫と 平茸の おひたし レシピ・作り方
材料（2人分）
- 蔓紫 １束(200g)
- 平茸 50g
- ★顆粒だしの素（鰹） 1/2袋
- ★湯 大さじ２
- ★めんつゆ 大さじ１
作り方
-
1
平茸は手で割く
鍋に湯を沸かし、平茸を茹でる
-
2
蔓紫３～４ｃｍくらいずつに切る
-
3
鍋に蔓紫を加えて茹でる
-
4
沸騰したら、ざるにあげて流水にとって冷ます
-
5
★の調味料を混ぜる
-
6
冷ました蔓紫と平茸をぎゅっと絞って★の器に入れて混ぜ、味がなじんだら出来上がり
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