きゅうり・大根・かにかまの　梅マヨ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根は千切りにする

   

2. 2 大根をざるに入れ、塩を振って軽く揉み、そのまましばらく置く
   （置いておく時間は調理時間に含んでいません）

   

3. 3 きゅうりも千切りにする

   

4. 4 きゅうりをざるに加えて混ぜ、そのまましばらく置く
   （置いておく時間は調理時間に含んでいません）

   

5. 5 梅干しは種を取り、すりこぎなどでつぶす

   

6. 6 マヨネーズを加えて混ぜる

   

7. 7 きゅうりと大根の表面の塩を流水で洗い、ぎゅっと絞って梅マヨネーズに加える
   かにかまは手で割いて梅マヨネーズに加え、混ぜる

   

8. 8 味がなじんだら出来上がり