しょうが湯寒天☆冬の余りで冷たいお菓子☆簡単 レシピ・作り方

作り方

1. 1 しょうが湯の素は色々な種類があります。
   １包でお湯120ml～150mlで薄めるものを使用しています。

   

2. 2 鍋にすべての材料を入れて、火にかける。

   

3. 3 沸騰したら、弱火にして１分ほど煮る（寒天液）。

   

4. 4 【型について】
   切って食べたいなら流し缶、すくって食べるなら小さ目のグラスに入れます。
   型に寒天液を入れる前にさっと水でゆすぐと外れ安くなります。

   

5. 5 型に寒天液を流し込む。

   

6. 6 【ワンポイント】
   気泡をすくったり、潰すと仕上がりが綺麗になります。
   …味には大差ないので気にするほどではないとは思います。

   

7. 7 粗熱をとる。
   ※埃など気になる方はキッチンペーパーなどで覆うと良いです。

   

8. 8 粗熱が取れたら、ラップをかけて冷蔵庫で１時間ほど冷ますと、できあがり！

   

9. 9 流し缶はお好みの幅に切ってください。
   グラスに注いだものは、そのまますくって食べます。