烏賊・大根・冬瓜の 煮物 レシピ・作り方

烏賊・大根・冬瓜の 煮物
  • 約15分
  • 300円前後
ほこ9574
ほこ9574
硬いものから順に煮て
蓋をして置いておくだけ
カンタン煮物

材料(2人分)

作り方

  1. 1 大根はいちょう切りにする
    冬瓜は皮を剥き、ワタを取って、一口大に切る
  2. 2 鍋に大根と★の調味料を入れ、強火で煮る
  3. 3 沸騰したら・・・・・
  4. 4 蓋をして火を止め、そのまましばらく置く
    (置いておく時間は調理時間に含んでいません)
  5. 5 鍋を再び火にかけ、冬瓜を加えて煮る
  6. 6 沸騰したら・・・・・
  7. 7 蓋をして火を止め、そのまましばらく置く
    (置いておく時間は調理時間に含んでいません)
  8. 8 鍋を再び火にかけ、ルメイカを加えて煮る
  9. 9 スルメイカに火が通ったら出来上がり

きっかけ

冷蔵庫に大根と冬瓜が少しずつ残っていたので スルメイカといっしょに煮てみました

おいしくなるコツ

硬いものから順に煮ます 沸騰したら蓋をして火を止め、そのまましばらく置いておくと、余熱で柔らかくなります

  • レシピID:1810035191
  • 公開日:2022/09/14
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カテゴリ
イカと大根の煮物大根の煮物冬瓜の煮物低カロリーおかずスルメイカ
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