ツルツル!ツルムラサキのおひたし レシピ・作り方

ツルツル!ツルムラサキのおひたし
  • 5分以内
  • 100円以下
献ちゃん
献ちゃん
ほうれん草が食べられない家族でも食べられるおひたしです。

材料(2人分)

  • ツルムラサキ 一束
  • 少々
  • ★めんつゆ 大さじ1
  • ★酢 大さじ1
  • ★すりゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1 沸騰した湯にツルムラサキと塩を入れる。2分したらザルに流し込み、水で粗熱をとる。
  2. 2 三等分に切ってしぼり、ボールに入れ、調味料★とあえる。

きっかけ

ほうれん草の代わりに作ってみた。

おいしくなるコツ

ツルムラサキはしっかり絞って水気をとるとおいしくなる。

  • レシピID:1810034924
  • 公開日:2022/07/16
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カテゴリ
つるむらさきその他の酢の物夕食の献立(晩御飯)5分以内の簡単料理めんつゆ
料理名
和えもの、酢の物
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つくったよレポート(2件)

  • あいづま
    あいづま
    2022/09/05 12:24
    ツルツル!ツルムラサキのおひたし
    さっぱりしておいしかったです♪ありがとうございます♡
  • レモングラスt
    レモングラスt
    2022/07/21 15:29
    ツルツル!ツルムラサキのおひたし
    美味しくできました、冷蔵庫でぐったりしていたパプリカも救済です。

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