主婦に味方！コスパ最強！あつあつマーボー豆腐丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豆腐は正方形2センチ角、人参は短冊切り、玉葱はくし切り、小ネギは小口切りに刻む。
- 2 調味料★をボールにあわせておく。
- 3 ◎片栗粉と水をあわせておく。だまにならないようによく混ぜる。
- 4 フライパンにゴマ油をひき、にんにく、とうがらしで匂いをつけ、ひき肉人参、玉葱を中火で炒める。
- 5 野菜に火が通ったら、火を消して調味料★と木綿豆腐を入れて、煮えるまで中火で炒める。◎を入れて弱火にしてとろみをつける。
- 6 ご飯を大椀に盛りマーボー豆腐をのせる。小ネギをお好みの量をのせてできあがり。
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