ダイエットや幼児食に!あっさりカリフラワーライス レシピ・作り方
材料(1人分)
- カリフラワー 1/2個
- バター 5-10g
作り方
- 1 カリフラワーの小房部分をフードプロセッサーにかけてバラバラにする。
- 2 フライパンにバターを入れて火にかけ、溶けてきたらカリフラワーを入れて炒める。
- 3 バターが全体になじんだら蓋をして3分ほど蒸し焼きにしてできあがり。
きっかけ
茹でたりレンジにかけたりするだけのカリフラワーライスは味気がなく食べづらかったので。 バターの油分でパサつきも解決できました。
おいしくなるコツ
バターで味をつけることで単体でも食べやすい味になります。離乳食幼児食では無塩バターをご使用ください。
- レシピID:1810034098
- 公開日:2022/01/16
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