鶏ささみの茹で汁とじゅんさいの冷製スープ★減塩志向 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏ささみの茹で方は「鶏ささみの茹で方☆下ごしらえ★無塩（1810029202）」をご参照ください。15分ほどで作れます。
   このレシピではその冷ました「ゆで汁」を使います。

   

2. 2 ゆで汁に塩を混ぜ溶かす。

   

3. 3 ジュンサイはザルにあけて保存液を捨てる。
   その後、水に10分ほど浸しておく。
   ※パッケージに記載があれば従ってください。

   

4. 4 水気をきったジュンサイを器に入れる。

   

5. 5 青じそはみじん切り。

   

6. 6 器にゆで汁（手順2）を注ぎ、青じそを添えて、できあがり！