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茄子の　塩水漬けレシピ・作り方

茄子の　塩水漬け

5分以内
100円以下

ほこ9574

名前のとおり茄子を塩水に漬けるだけ
シャクシャクした食感の漬物です

みんながつくった数 1 件

材料（2人分）

茄子１本
塩小さじ１
味の素少々

作り方

1 茄子を乱切りにして器に入れる
2 器にひたひたの水と塩・味の素を入れ、重石をして冷蔵庫で保管
3 （２日後）
出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

１本だけ残った茄子を塩水に漬けました

おいしくなるコツ

隠し味で味の素をちょっとだけ入れています

レシピID：1810033388
公開日：2021/09/25

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カテゴリ: なす全般 5分以内の簡単料理火を使わないでおつまみ作り置きの野菜浅漬け

ほこ9574

ほこ9574 ２人の子どもは県外の大学と県外で就職週末主婦しています（平日は夫が主夫）夫婦ともに血圧高め減塩・低カロリーなアラフィフ向けの食事を心がけています

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1 件

つくったよレポート（1件）

あけぼのマジック
2021/10/01 08:43

美味しかったです♪

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