かぶの葉としらすの無添加ふりかけ 子どもも大好き! レシピ・作り方

かぶの葉としらすの無添加ふりかけ 子どもも大好き!
  • 約10分
  • 300円前後
kitchen.yaffa
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こどもが大好きな無添加ふりかけ♡
ご飯にかけたり、混ぜ込んでおにぎりにしたり、お茶漬けやチャーハンにも合う!
かぶが安い時はたくさん作って冷凍してます。

材料(4〜人分)

  • かぶの葉 3個分
  • しらす 50g
  • 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 小さじ1
  • 醤油 大さじ1/2
  • ごま油(炒め用) 適量
  • 七味唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1 かぶの葉を細かく刻む。
  2. 2 ごま油をひいたフライパンで、かぶの葉としらすを中火で炒める。
  3. 3 かぶの葉がしんなりしたら、調味料を入れてパラパラになるまで弱火で水分をとばす。
  4. 4 器に盛って完成❗️

    お好みで七味をかけても美味しいです♪

    ※冷蔵保存で1週間以内に食べ切りましょう。

きっかけ

子どもの大好きなふりかけを、栄養豊富に無添加で作りたくて作りました。 かぶの葉は筋っぽいので、細かく刻むことで、美味しく食べられます。

おいしくなるコツ

弱火でしっかり水分をとばすのがポイント。 調味料を入れる前に味見をし、しらすの塩分具合で醤油の量を加減してください。

  • レシピID:1810031823
  • 公開日:2021/03/28
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カテゴリ
かぶかやくご飯混ぜご飯カルシウムの多い食品の料理しらす
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つくったよレポート(2件)

  • あいなぷう
    あいなぷう
    2024/11/03 19:33
    かぶの葉としらすの無添加ふりかけ 子どもも大好き!
    葉っぱが無駄なく美味しく食べられました!
    チャーハンにもいいんですね。
    明日早速作ります。
  • mwuggi
    mwuggi
    2024/04/22 09:25
    かぶの葉としらすの無添加ふりかけ 子どもも大好き!
    とても美味しかったです!

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