ツナじゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1 たまねぎはくし切り、ジャガイモは皮をむいてひとくち大に切る。糸こんにゃくはサッと洗ってザルで水きりしておく(長いようだったら食べやすい長さに切っておく)
2. 2 圧力鍋に油を入れ、たまねぎ、じゃがいも、糸こんにゃくを炒める。
3. 3 ②が全体に炒められたら、ツナを油ごと一緒に入れ、混ぜる。

   

4. 4 ③に☆の調味料を入れて全体に馴染ませる。
5. 5 ④に水を入れ圧力鍋のフタをする。沸騰してシューといったら弱火で約10分。

   

6. 6 火を止めてから放置してフタを開けると写真の感じ。ひと混ぜして、煮汁が半量になるくらいまでコトコト煮込む。

   

7. 7 多く作って残った時は、少し煮詰めて汁気を飛ばし、フォークでつぶして、コロッケにすると美味しいですよ！