パティシエ直伝 もっちりクレープ生地 レシピ・作り方

材料(約6枚分人分)
- Farine小麦粉 63g
- Sucre砂糖 19g
- Oeaf卵 75g
- Creme生クリーム 38g
- Brandyブランデー 6.5g
- Lait牛乳 125g
- Beurreバター(湯煎で溶かす) 10g
作り方
- 1 卵と砂糖をよく混ぜる。よく混ぜる!
-
2
粉をしっかり合わせる。
ダマにならないように - 3 溶かしたバターを加えて混ぜる
-
4
生クリーム、牛乳、ブランデーを合わせ
手順3に加えて混ぜる。
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません