ごま紫蘇ブリ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ブリ（刺身ならなんでも） 1パック
- ごま 大さじ2
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 砂糖 小さじ1
- 大葉 4枚
作り方
- 1 胡麻をすりこぎとすり鉢で潰す。出来る限り市販のすり胡麻ではなく自分で潰しましょう。
- 2 大葉をみじん切りにする。
- 3 調味料を全て混ぜ、ブリを1時間ほど漬け込んで完成！
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