サーモンのカルパッチョ風冷製パスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ◎を混ぜたタレにサーモンを漬けておく。
- 2 パスタを塩分1%の熱湯で規定の時間茹でてから冷水でよく冷やす。
- 3 バジル半分と●をミキサーにかけるなりすり鉢で潰すなりしてバジルソースを作る。
- 4 冷やしたパスタの水気をよく切って、3のバジルソースと和える。
- 5 パスタを皿に持ったら、タレにつけてたサーモンを乗せて、プチトマトと残りのバジルを飾る。
- 6 仕上げにブラックペッパーとパセリをお好みで振りかけて完成！
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