ブダイの煮付け レシピ・作り方
材料（4人分）
- ブダイ 一匹
- 水 400cc
- 酒 大さじ1
- 醤油 大さじ5
- 砂糖 大さじ5
作り方
-
1
ブダイのウロコを取って内蔵を取り出しキレイに洗います
-
2
それを4等分に切ります
-
3
鍋に水と全ての調味料を入れて沸かし切り身を入れます
-
4
アルミホイルなどで落し蓋をして15分ほど煮ます
-
5
煮汁が煮詰まってきたら完成です
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