梅マヨちりめんキャベツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料です

   

2. 2 柔らかい所はザク切りに
   芯の固い所は小さめにカットします

   

3. 3 大さじ1の塩で、よく揉み10分程おいておきまさ

   

4. 4 その間に梅干しを潰して

   

5. 5 マヨネーズと潰した梅干し、砂糖をよく混ぜ合わせます

   

6. 6 キャベツがしんなりしたら

   

7. 7 ザル等に入れてサッと塩気を水で流して

   

8. 8 フキンなどで固く絞り

   

9. 9 ちりめんじゃことマヨネーズで和えれば完成です