簡単！揚げ焼きで本格油淋鶏(ユーリンチー) レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
- 鶏モモ肉 1枚(大きめ)
- キャベツorレタス 2〜3枚
- 片栗粉 少々
- 小麦粉 少々
- 長ネギ 半分〜1本丸々でもOK
- 生姜(チューブでもOK) 1/2片(チューブの場合4〜5cm)
- ●ニンニクチューブ 3cm程
- ●醤油 大さじ3
- ●お酢 大さじ2
- ●砂糖 大さじ1
作り方
-
1
まずはタレを作る。
みじん切りした長ネギ、生姜と●を全て入れて混ぜ合わせ冷蔵庫に入れておく。 - 2 キャベツを洗って千切りしてお皿に盛っておく。
- 3 鶏モモ肉に小麦粉、片栗粉をまぶして多めの油で皮目を下にして揚げ焼きにする。焼き色がつけば裏返す。
- 4 焼きあがれば切って千切りキャベツの上に乗せて、上からタレをかければできあがり！
あなたにイチオシの商品
関連情報
しゅんしゅんママ
はじめまして！
美味しいごはんを食べるのと作るのが好きな新米主婦です。
節約を心がけていて月の食費は夫とふたりで1万5千円程です。
コスパがいい食材と各家庭にある調味料で作っています！
大雑把なのでレシピを書くのは苦手ですが、参考にしていただければ嬉しいです♬
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
簡単に本格的な油淋鶏が作れます！！
ご飯にもお酒にも合うし見栄えもいいので
おもてなし料理にも是非☆