☆七夕用 そうめん☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 なすとえびの煮物 レシピID:1810026904を参照してください。
   なすは、食べやすい大きさに切る。
   えびは3匹準備する。
   なすとえびの煮物のつゆを50ccほど準備しておく。
2. 2 茹でたオクラは、5mm幅の輪切りにする。
3. 3 大きめのなべで沸騰したお湯の中にそうめんをバラバラと入れる。
4. 4 お湯が沸いてきたら、ふきこぼれない程度に火加減を調節する。
   1分半～2分茹でる。
   (茹で時間は袋の表示に従ってください)
5. 5 ゆであがった麺をすばやくザルに移し、流水でしっかりと洗い、水気を切る。
6. 6 器に⑤を盛り、①のなすとえび、②を盛り、①のつゆをお好みの量かけると出来上がりです。