豆苗とネギのフワフワかき玉スープ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
豆苗はざく切りに、ねぎは斜めに薄く切る。
-
2
鍋に水・1を入れて火にかけて一煮たちしたら鶏ガラスープの素を入れる。
✳︎印の材料で水溶き片栗粉を作りとろみをつける。
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3
2に溶き卵を回しいれて一煮たちしたら出来上がり。
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- 料理名
- 豆苗とねぎのかきたまスープ
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とろみをつけてフワフワかき玉スープに仕上げました。