チンゲン菜の和風スープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
チンゲン菜、しいたけ、ちくわを適当な大きさに切る。
※大き過ぎると食べにくいので小さめがよい
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2
☆印の材料を鍋に入れて一煮立ちさせる
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3
2に1の材料と干しエビを入れて一煮立ちさせる
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4
片栗粉を水で溶いて3に加えてトロミをつける
※薄っすらとトロミがつくくらいで大丈夫
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5
4に溶き卵を加えて、かき玉汁にする
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6
一煮立ちして卵が固まったら出来上がり！
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- 和風スープ
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