豚挽き肉でプルコギ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ボウルに☆の調味料を合わせる。
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2
1に豚肉を加えて、手で揉み込み、冷蔵庫で2時間寝かせる。
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3
フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、薄切りにした玉ねぎ・人参・洗ったもやし・5cm幅に切ったニラの順に加えて炒める。
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4
全体に油が馴染んだら、フライパンの真ん中をあけ、つけておいた豚肉を加えて炒める。
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5
肉の色が変わったら、全体をよく炒め合わせる。ごま油を加えて全体を手早く絡める。
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