栄養満点♡ふんわり卵のニラ玉 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ニラは3cm幅に切り、しめじはほぐしておきます。
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2
ボウルに卵をときほぐし、ゴマ油をひいて熱したフライパンに流し入れます。
中火にして、菜箸でグルグルかき混ぜて、少し半熟の状態まで固まったら、一旦取り出します。
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3
次にしめじを少ししんなりするまで炒めます。
⚫️を加えて炒め合わせ、さらにニラを加えます。
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4
ニラが少ししんなりしてきたら、２の卵を加えて、サッと合わせます。
※味見をして薄ければ、塩こしょうで調整してください。
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5
お皿に盛り付け完成です♡
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maoronmama
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しめじが入るので、栄養満点のニラ玉です^o^