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レタスの節約うまうま炒め♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
レタスの節約うまうま炒め♪
  • 300円前後

レタスの外側の硬い葉を使った炒めものです。いつも、捨てるのがもったいないなぁっと思って、作ってみたところ、うまうまでした(o^^o)

作り方

  • 1

    フライパンを熱し、ごま油をいれる。そこに玉ねぎ、人参を入れ、炒める。しんなりしてきたら豚肉をいれて、塩、コショウ、砂糖、酒をいれて炒めていく。

  • 2

    豚肉の色が変わってきたら、レタスを入れて炒める。レタスがしんなりしてきたらオイスターソース、醤油をいれ絡めていく。

  • 3

    味が馴染んだら、皿に盛り付けて出来上がり。

きっかけ

レタスの外側の硬い葉を捨てるのがもったいなくて、農家のおばさんに聞いた情報で作りました。

おいしくなるコツ

レタスは炒め過ぎない方が美味しいです(o^^o)

登録されているカテゴリ

食材:
> 豚肉 > その他の豚肉

レシピID: 1810011269

公開日:2014.02.09

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料理名
レタスの節約うまうま炒め

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