白菜と舞茸・エノキのシーチキン入り鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   具材です。シーチキンも用意して置きます。

2. 2

   鍋にお水３００ccと料理酒、みりん、ほんだし、つゆのもとを入れて温める。

3. 3

   白菜の硬い部分を切って鍋が温まったら入れる
   。

4. 4

   水が少ないと思っても白菜で水が出るので水分が増えて来たらマイタケとエノキを入れる。

5. 5

   全体に火が通ったらシーチキンを入れて、最後にオタマでひと混ぜする。シーチキンは油を切って入れて下さい。

6. 6

   お皿に盛って出来上がり。