焼きなすで☆香味とろみカレーうどん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 なすのヘタを取り、耐熱皿にのせ、ラップなしで4分加熱し、熱いうちに皮から身をほぐしておきます。
   ※詳細は下の登録タグ「レンジ焼きなす♪」で「レンジで簡単☆焼きなす風♪」参照下さい♡

   

2. 2 めんつゆを冷水で3倍に希釈し、本生きざみわさびを混ぜます。

   

3. 3 うどんをたっぷりの熱湯で10分ゆで、すぐに冷水で洗いザルにあげます。
   ※写真は2人前です。

   

4. 4 3のうどんを皿に盛り、2のつゆをかけ、食べやすい大きさにカットした1の焼きなすをのせます。

   

5. 5 4に温めたレトルトカレーをかけます。

   

6. 6 刻んだミョウガ、スモークタン、大葉をのせて出来上がり！