じゃがいもとほうれん草のアンチョビ炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- じゃがいも 小4個
- ほうれん草(茹でたもの) 100グラム
- きざみにんにく 少々
- アンチョビペースト 少々
- 塩 適量
- ブラックペッパー 適量
- しょうゆ 少々
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむいてルクエスチームケースに入れレンジで4分。または鍋でゆでたものを使う。８ミリ程度に切る。
- 2 フライパンに油ときざみにんにくを入れ、香りが立ったらほうれん草とじゃがいもを入れ炒めアンチョビペースト、塩で調味。
- 3 最後にしょうゆ少々とブラックペッパーを振って出来上がり。
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- カテゴリ
- ほうれん草
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颯湖2014/04/25 17:14
アンチョビの塩気で、ビールが進みますね。ごちそうさまでした。
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