我が家の味噌汁★豆腐とねぎと油揚げとしめじ レシピ・作り方

我が家の味噌汁★豆腐とねぎと油揚げとしめじ
えだまめ大好き!
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具だくさんでおいしいお味噌汁です。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 豆腐はさいの目切りにする。油揚げは、油抜きをした後、5mm幅の短冊切りにする。ねぎは3cmのぶつ切りにする。しめじは、石突を取って軽くほぐしておく。
  2. 2 鍋に湯を沸かし、豆腐、油揚げ、ねぎ、しめじと本だしを入れて火が通ったら味噌を半量入れる。ひと煮立ちしたら火を止める。
  3. 3 残りの味噌を入れて、沸騰する直前に火を止めて出来上がり。

きっかけ

鍋で余った野菜を全部入れてみました。

  • レシピID:1810009242
  • 公開日:2013/03/04
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つくったよレポート(6件)

  • よーみみ
    よーみみ
    2015/02/09 17:00
    我が家の味噌汁★豆腐とねぎと油揚げとしめじ
    ネギの甘さが良かったですー

    また作りますー!
  • Lulu.
    Lulu.
    2013/12/28 09:27
    我が家の味噌汁★豆腐とねぎと油揚げとしめじ
    具沢山のお味噌汁美味しかったです。寒い時は特に嬉しいですね。また作ります。ごちそうさまです。
  • ねうしとら子
    ねうしとら子
    2013/07/11 23:43
    我が家の味噌汁★豆腐とねぎと油揚げとしめじ
    大豆いっぱい摂れるのがすごく嬉しい♡
    そしてつるんとしてとてもおいしいですね(*^^*)
  • r0417n0613
    r0417n0613
    2013/03/30 00:10
    我が家の味噌汁★豆腐とねぎと油揚げとしめじ
    シンプルですが美味しいお味噌汁で大好きです。今回はこちらの作り方を参考に!ご馳走様でした。

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