塩麹で☆もやしとちくわのきなこ和え♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- もやし
- 1袋
- ちくわ
- 2本
- プラス糀 生塩糀
- 小さじ2
- 白すりごま
- 小さじ2
- 白いりごま
- 小さじ1
- きなこ
- 大さじ1
作り方
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- 1
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- もやしを耐熱皿に入れ、軽くフタ（またはラップ）をしてレンジで4分加熱し、冷ましておきます。
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- 2
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- 1のもやしの粗熱がとれたら塩麹を加えてよく混ぜます。
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- 3
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- 白すりごまを加えて混ぜ合わせます。
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- 4
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- きなこを加えて混ぜ合わせます。
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- 5
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- 斜め切りにしたちくわを加え、ざっくり和えます。
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- 6
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- 器に盛り、白いりごまを振って出来上がり！
おいしくなるコツ
今回はちくわを使いましたが、カニカマや笹かまなどでもどうぞ＼(^o^)／
きっかけ
きなこ風味のもやしの和え物に！
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