だしがら活用②昆布と煮干の甘酢漬け☆ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- だしをとったあとの昆布 ３００cc分
- だしをとったあとの煮干し 10尾くらい
- 生姜（千切り） 小さじ1/2
- お酢 50cc
- 砂糖 大さじ1/2
作り方
- 1 昆布は食べやすい大きさに切る。煮干は頭と肝と骨を取る。しょうがは千切りにする。
- 2 保存容器にお酢、砂糖を入れてよく混ぜ。[1]を漬け込み冷蔵庫で半日寝かせれば出来上がり☆
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- カテゴリ
- 昆布
kram
15歳の娘と13歳の息子と3人ぐらし
正直料理にあまり時間はかけられませんが、
“少ない食材で”、”時間をかけず”、”シンプルに”、美味しく食べるのが好き
三浦半島は、おいしいお野菜がお安く手に入るので、いいところ
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