冬瓜と小松菜のたまごスープ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 冬瓜はワタと種を取り、皮をむいて大きめの短冊切りにする。小松菜は２～３センチの長さに切る。
- 2 中華スープを沸かし、沸騰したら冬瓜を入れる。
- 3 冬瓜がやや透き通ったら、火を強め、割りほぐしたたまごに酒を混ぜたものを入れる。
- 4 たまごがふんわりしたら、小松菜を入れる。塩こしょうで味をととのえ、仕上げにしょうゆをたらして香りづけしたら出来上がり☆
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- カテゴリ
- その他の中華スープ
kram
15歳の娘と13歳の息子と3人ぐらし
正直料理にあまり時間はかけられませんが、
“少ない食材で”、”時間をかけず”、”シンプルに”、美味しく食べるのが好き
三浦半島は、おいしいお野菜がお安く手に入るので、いいところ
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日々のごはん2021/08/23 15:31
美味しかったです。夏野菜でかさ増ししました。ありがとうございました(^^)
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