うちの定番☆ペンネグラタン レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
鶏肉を一口大に切る。
玉ねぎをスライスする。
しめじは石附をとって、ほぐす。 -
2
鍋に水・塩（分量外）をいれて、沸騰したら、ペンネをゆでる。
規定時間より1分ほど短くゆでる。 -
3
深いフライパン又は鍋にオリーブ油をいれ、鶏肉を炒める。
色が変わったら、玉ねぎ、しめじをいれる。 - 4 玉ねぎ、しめじがしんなりしたら、火を止め、小麦粉を入れ、よく混ぜる。
-
5
牛乳をいれ、混ぜながら弱火にかける。
コンソメ・塩で味付けする。
少しトロッとしたら、ゆでたペンネを入れ、混ぜる。 -
6
耐熱皿にバターを塗る（分量外）。
５を耐熱皿に入れる。
バター・チーズ・粉チーズを上にのせる。 - 7 190度のオーブンで20分焼けば完成☆
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- カテゴリ
- マカロニグラタン
- 料理名
- グラタン
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うちの定番です☆
マカロニでもOKです！