ナイアガラ(フーロー豆)と砂肝の豆板醤炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ナイアガラはこんな豆です。
5センチくらいに切る。
- 2 砂肝は真ん中の筋のところで切り離し、さらに半分に切る。
- 3 フライパンに油少々ときざみにんにくをいれ、砂肝を炒める。塩こしょうする。
- 4 砂肝の色が変わったら豆を入炒める。少しやわらかくなったら豆板醤、酒、塩で味をつけたら出来上がり。
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- ナイアガラと砂肝の炒め
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