白菜とキュウリのあっさりおかか和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は一口大の大きさに切り、熱湯でさっと茹で、水気をきって冷ましておく。

2. 2

   きゅうりは細切りにし、塩をふっておく。

3. 3

   ボウルに少量の湯でといた、だしの素としょうゆ、酢を混ぜ合わせて、そこに１の白菜と２のキュウリを絞って、水気をきったもの、かつおぶしを入れ混ぜ合わせて出来上がり。