わさびでおいしい☆ポークソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚ロース肉 2枚
- 小麦粉 適量
- 塩コショウ 適量
- えのき 1/2袋(約60g)
- ●めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ２
- ●酢 小さじ１
- ●わさび チューブ2cmくらい
- わさび（トッピング用） お好みで
作り方
-
1
豚肉は筋を切ってたたいておく。
塩コショウを振って、薄く小麦粉をまぶしておく。 -
2
油を引いたフライパンで豚肉を焼く。
初めは強火で焼き目を付け、ひっくり返したらすぐ弱火～中火の間くらいにして蓋を閉め3分くらい焼く。 -
3
焼きあがったらお皿に取って余熱で火を通します。
その間にお肉を焼いたフライパンでえのきを炒めます。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- ポークソテー
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たっぷりダブルわさびがおススメです。