うま辛あんかけ餃子 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
＜下準備＞
①キャベツを微塵切りにする。
②たまねぎを微塵切りにする。
③ポン酢・砂糖・中華だしの素・水・片栗粉・豆板醤を混ぜる。
-
2
＜具材＞
①挽肉と微塵切りにしたキャベツ、塩・コショウ、中華だしの素を混ぜ、よくこねる。 -
3
①餃子の皮で包む。
②フライパンにごま油をしき、熱する。
③フライパンが十分あったまってから餃子を焼き、お湯を加え、蓋をし、中火で２～３分蒸し焼きにする。
④蓋を取り、弱火で焼く。 -
4
＜中華あん＞
①フライパンにごま油をしき、たまねぎを炒める。
②“＜下準備＞③”を加え、とろみが付くまで火を通し、餃子にかけて完成。
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- 料理名
- 餃子
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りん32392011/10/20 08:05
玉ねぎなかったのでネギにしてみました(´∀｀)単なる餃子プラスあんかけで飽きずにたべきりました(^ω^)おいしかった☆★
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