じゃが芋のミルククリームグラタン レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 ・じゃが芋は皮をむき半分に切り、1つをさらに6〜8等分に切る。水にさらし、5分たったらしっかり水気をきる。
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2
・玉葱は薄くスライスする。
・ベーコンは1cm幅に切る。 - 3 ・鍋にバターを溶かし、玉葱がしんなりするまで炒める。
-
4
・ベーコンとじゃが芋を入れてさらに炒める。
・牛乳と生クリームを加え、じゃが芋が軟らかくなるまで煮込む。（弱めの中火）
・塩、胡椒で味を整える。 - 5 ・バター(分量外)を塗ったグラタン皿に④を盛り、とろけるチーズを乗せる。(お好きな量で)
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6
・オーブントースターで焦げ目が付くまで10分程度焼く。
※機種によって焼き時間がかわるので焦げ目がついたらOKです。 - 7 ・仕上げにパセリをのせる。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- グラタン
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こんにちわ✿追いかけ隊出現☆
また作るからね～(*^^)v
じゃが芋がほっくりして、ミルク風味との相性がぴったりです。