エリンギと長芋のチーズ蒸し レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 エリンギは、横2等分にし縦に5㎝幅に切る。
- 2 長芋は、皮をむいて8㎜幅の輪切りにする。（大きい場合はいちょう切り）
-
3
シリコンスチーマーに長芋を並べ、エリンギものせて、
◎の調味料を入れる。 バターは、小さく切って散らす。 - 4 最後にとろけるチーズをのせて、ふたをして500ｗのレンジで7分加熱する。
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5
※ 小さめのシリコンスチーマーの場合は、2回に分けるといいです。
その際は、500ｗ3～4分加熱。 - 6 盛り付けたら、パセリを飾る。
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- カテゴリ
- エリンギ
- 料理名
- チーズ蒸し
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コクがあって存在感もたっぷり！
エリンギのコリコリとしたとろけるような食感と、長芋のサクサク感の相性は絶妙です！